20 septembre 2010
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Appelé aussi Hydne commun ou Langue-de-vache .
Il est facile à reconnaître avec son gros chapeau charnu et irrégulier , bosselé , épais , souvent soudé à d'autres ; de couleur blanchâtre et légèrement roux , à son pied trapu , à ses aiguillons blancs et fragiles , à sa chair amarescente .
Ce champignon à aiguillons , est un comestible apprécié surtout par moi , car je le digère bien !
Petite cueillette qui sera mangée en omelette ou plongée et cuite dans le jus d'un rôti !
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